Descrizione

Colore scuro quasi nero , aroma forte abbastanza intenso , deciso leggermente acidulo un pò salato. Rico di sali minerali ,  ; ottimo per chi fà sport e come condimento per gelati, formaggi , yogurt .. Miele di provenienza tipica sarda ,si produce dal cisto arbusto tipico della macchia mediterranea,  non facile da trovare, si produce solo in certe annate.