Isola del Miele – Azienda Apistica Giorgio Saba

Cosa Facciamo

Produciamo Miele

Produciamo in maniera tradizionale oltre 10 varietà di miele, provenienti da natura incontaminata e grazie alla ricca flora spontanea dei nostri luoghi.

Curiamo i nostri alveari

Curiamo e gestiamo con passione le nostre arnie e le nostre api, che godono di vaste aree di flora spontanea e macchia mediterranea.

Trasformiamo il Miele

Lavoriamo il nostro miele esclusivamente con metodi tradizionali e a freddo, creando anche una varietà di prodotti derivati, balsamici, terapeutici e nutritivi.

MIELE DI ERICA
Il miele di Erica , si presenta di color ambra, talvolta ambra scuro ed è un miele che cristalizza in tempi molto brevi. Il gusto di questo miele è tendenzialmente dolce, di media intensità. L’erica è una pianta cui vengono attribuite diverse proprietà. Fra queste, ricordiamo le attività diuretiche, antireumatiche e antibatteriche. Inoltre, si ritiene che la pianta – se impiegata esternamente – sia anche in grado di favorire la guarigione delle […]